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特長

●FXコーティングにより高能率、長寿命を実現しました。一般材から焼き入れ鋼まで幅広い対応が可能です。

用途

●被削材:炭素鋼・合金鋼・プリハードン鋼・工具鋼(~40HRC)、焼き入れ鋼(~45HRC)、鋳鉄・ダクタイル鋳鉄(~350HB)。

仕様

●刃径(mm):3
●刃長(mm):10
●全長(mm):60
●シャンク径(mm):6
●刃部テーパ半角:1°
●表面処理:FXコーティング
●外径(mm):3
●FXコーティング
●ねじれ角30°
●原産国:日本

材質/仕上

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『末広庵』@三宮

こんばんは

ご存じのとおり私はサラリーマンとして日々働き、会社からお給料をいただいております
当然のことながらお給料直後には懐が潤い、逆にお給料前には寂しくなるのです
そんなお給料前のことです
懐の寒さに耐えながらも昼食を食べるために社を出た私ですが、あるお店のことをふと思い出したのです


フラワーロードの少し東、ジョーシン電気までの間にたしかあったはず…と思い出しながら行ってみると、あったあった♪
道路から半分地下に潜るような店舗で営業されている『末広庵』さんです
お店の前には「かつ丼 親子丼 スタミナ丼 600円」と書いてありますが、(写真を撮ってないものの)かやく定食やおにぎり定食は¥550♪
最近ではなかなかこの値段ではお昼を食べられない、特に給料前には貴重なお店だ♪
さっそく私は「かやく定食」をオーダーしたのでした (^^)


「かやく定食」(¥550)
うどんorそばを選べますのでそばでオーダーいたしました
その名のとおりかやくごはんとのセットなのですが、これで¥550は安い♪
この値段なら味の方は期待できないかな…と思いながらいただいたのですが、そんなことは全然ない♪
具材も期待してなかったんですが、天かすに加えてアゲも乗っている♪
かやくごはんの刻みショウガが懐かしい味でした



(゚Д゚)ウマー!



食べながら、「これで元が取れてるのか?営業していけるのか?」と色々考えましたが、老舗ですしやっていけてるんでしょう多分…
(もう少し値段が高いものを食べたら利益が出るのかな?)
それにしても三宮の町の真ん中で、よくこの値段で…と感心することしきりだったのです
これぞサラリーマンの味方!
ありがとう!
こうして私は厳寒の時期を耐え過ごすことに成功し、無事に暖かい春を迎えることとなるでしょう (^^)



『末広庵』
神戸市中央区八幡通4-1-21
078-231-1295
11:30~20:00(?)
日曜祝日定休(?)

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『おうどん くるみ家』@板宿

こんばんは

ここんとこ、雨の日が多いのです
「梅雨入りか?!」と思うほど雨が降って、被害が出ている地域もあるほどです
夏休みといえば良くも悪くもカンカン照りの日差しの下で…なんていうイメージがあるのですが、ほど遠いですやん
全然夏らしくない…けど、暑い!
そう、蒸し暑いのです
こんな日の昼食はうどんだ!


ということで板宿にある『くるみ家』さんにやってきました (^^)
今や神戸市内でもトップクラスの美味しさというのが知れ渡ってしまったのか、食事時ですとだいたいお店の前で並んでらっしゃる方が数名…
しかし少し変人チックな私はそういう時間を外すのが得意なので(←変わってる人)タイミングを外して来てみたらほ~ら!誰も並んでない (^^)


嫁はこの「旬野菜オリーブオイルぶっかけうどん」にするらしく、メニューが決まったことで余裕しゃくしゃく…
実は私の方がメニューで悩んでいたのです


この「りんご王子の冷かけうどん」ってどうなんだろ~?って悩んでいたんです
ひやかけうどんは香川とかで何度も食べたことがある、冷たいダシのかけうどんでこれはわかる
りんご王子で・・・というのが味の想像ができなかったのです
ひやかけうどんにりんご…
くるみ家さんがメヌーとして提供されているんだから、美味しくないことはないに違いない!
きっと美味しいんだろう!
しかし私にはどうしてもどうしてもどうしても踏み出せなかった…


私:「すいません、自分…不器用ですから…」(高倉健風に低い声で読んでください)
ということで激渋男の私は店員さんに低い声で「自分はざるをお願いします、ああ、大盛です」と伝えたのでした (^^)


「旬野菜オリーブオイルぶっかけうどん」(¥980)
写真ではなんか暗いイメージでしたが、実物は本当に夏のようなトロピカルな印象があるうどんでした (^^)
夏野菜がたくさん載っているのは想定内なんですが、オリーブオイルのうどんて、手や口がオイルでベタベタぶばるのと違うか?と警戒していたんです
実際のところはダシに少しだけオリーブオイルを加えた爽やかな感じ♪
全然脂油していやん!大丈夫やん!
しかも



(゚Д゚)ウマー!


ひとつひとつの野菜の味も濃い♪
食感も大事にしてらっしゃるようです
もっと油でギトギトしてるうどんなのかと思ってた…
これは美味しかったです (^^)


革新的な嫁に比べて保守的な私は不器用なので「ざるうどん 大盛」
しかしざるうどんをナメたらあかんよ
茹でた麺を釜から上げて水で〆るかどうかでざるうどんか釜揚げうどんに変化していくのです
いわばうどん商品化という枝が分かれているならば、片方の根幹のメニューがざるうどんで、ここからぶっかけうどんとかかけうどんとか色々変化していってよくあるメニューに変わるのです
そういう意味ではm「うどんの一丁目一番地」と言えるのではないでしょうか
それでにこの状態でどんなうどんなのかがわかれば、そのお店のメニュー全部食べなくてもだいたいわかると思うぞ
私、不器用ですけど…(高倉健風に)
さたこのざるうどん、麺は極太と言えるのではないでしょうか
間違いなく太うどんの部類に入ります
うどんですので味はありませんが、歯ごたえやコシの主張はすごいです
圧がかかってくるかのようです
それを受け止めるダシ、薬味の力を借りながらもがっちり受け止め、太めの麺と絡んで口の中に入ってきて暴れるのです



(゚Д゚)ウマー!



うどんの基本中の基本とも言えるメニューですから、その実力ははっきりわかります
このうどん、食べる側の太さやコシの強さの要求に見事にこたえてくれるのです
なかなかないぞ、こんなお店…
うどんの基本性能、潜在的戦闘能力の高さからきっと美味しいに違いない!と思ってオーダーしたのですが、ズバリ当たりました (^^)
いつ来ても美味しいなぁ♪



『おうどん くるみ家』
神戸市須磨区前池町2-8-3 藤井ハウス1F
078-731-1313
11:00~14:30
17:00~21:00(時短営業の場合あり)
月曜定休

『煮込みハンバーグ 神戸吉豊』@サンプラザ地下

Posted by Wakky on 20.2021   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市中央区
こんばんは

ある日、悪天候だったのでセンタープラザの地下を移動していた時のことです
「次はどこで何を食べようかなぁ?」と考えながら歩いていたのかもしれません
その時のことです!
私の目に「煮込みハンバーグ」の文字が飛び込んできたのでした!


煮込みハンバーグは、ハンバーグ好きの私の中でもかなり上位な好物なのです
普通のハンバーグをさらにデミソースか何かで煮込んでありますので、何か温かい家庭というか家族団らんの象徴のような気がしません?(私だけか?)
そういう家庭に育っていない私といたしましては、煮込みハンバーグ=幸せに満ちた食事というイメージがあるのです(そんなにたいそうなものか?)
しかしその日は食事時ではありませんでしたので、いずれの日か再訪問を誓って社に戻ったのです
そしてその翌日…
「どこがいずれの日やねん!一日しか経ってないやん!」というツッコミ、甘受いたします
我慢できなかったのよ…
私は煮込みハンバーグの暖簾に吸い寄せられるようにお店へ入ったのでした (^^)

その外観から何となく「個人で経営しているお店ではないやろな」と思っていたのですが、やはり神戸牛で有名な「吉祥吉」グループのようです
しかし私には経営形態などどうでもよく、煮込みハンバーグを早く食べたい一心なのです
メニューを見てみましょう


ノーマルのデミグラスソースで煮込んだものに加え、スパイシーカレーやトマトソースで煮込んだものもあるようです
またトッピングも豊富で、全部で何通りの組み合わせができるのか計算できないくらいのパターンがありそうです
しかしそんな難しいことを考える余裕はなく、私はごくごく普通の「特製デミグラス神戸牛土鍋ハンバーグ」をオーダーいたします
その時に気が付いたんですが、ハンバーグは神戸牛だったの?!


「特製デミグラス神戸牛土鍋ハンバーグ」(¥990)
土鍋でグツグツ音をたてながらの登場で、「熱いので気を付けてお召し上がりください」とスタッフさんから注意を受けます
ちなみにライスのおかわりOKということも教えていただきました (^^)
見た目では神戸牛かどうかもわからない私ですが、期待できそうです
またハンバ-グの他にも数種類の野菜も煮込まれていて、寂しい感じが一切ありません
食べてみると、デミグラスソースが案外さっぱりしててしつこくありません
しかしごはんが進む味なのは間違いなく、この後私はおかわりをお願いしたのです
肝心もハンバーグですが、ずっしりと重量感があって密度が高いタイプ♪
食べ応えあります
そんなハンバーグとデミグラスソースの組み合わせはとてもバランス良くて



(゚Д゚)ウマー!



なのです (^^)
最後まで神戸牛かどうかわからなかった私ですが、おそらく間違いないでしょう
煮込みハンバーグとして美味しくいただいたのでした♪
このソースがごはんに合うので、最後は土鍋に入れて食べたのですが、胸やけすることなく最後まで美味しくいただきました (^^)



『煮込みハンバーグ 神戸吉豊』
神戸市中央区三宮町1-8-1 さんプラザB1
078-334-7729
11:00~20:00
不定休

『炭火焼肉 一心 』@西鈴蘭台

Posted by Wakky on 18.2021   0 comments   0 trackback
こんばんは

久しぶりに平日、休暇が取れたんです(嬉)
でもせっかくお休みをもらっても行く所もないし、今は行くべきではないだろうし…
行きたい場所はたくさんあるのになぁ
ということでせっかくの休暇なのですが、自宅勤務(テレワーク)とあまり変わらない一日となってしまいそうです
そんな日のお昼ごはんくらいは少し贅沢してもええやろ♪ということで


西鈴蘭台にある『一心』さんで焼肉のランチとすることにいたします
なんでここのランチは平日しかやっていませんので、こういう時くらいしか食べられないのです (^^;)


メニューは豊富で毎回悩むのですが、結局頼むのは「大ランチ」になってしまうのです
量と質のバランスが私的に良いのでしょうか
ということはまだまだ量を食べたいお年頃なのか?!
はたまた夏の暑さに負けないように体が肉を求めているのか?
石焼ビビンバセットとかボリュームランチとか、とっても興味があるのですが、はたして頼む日は来るのでしょうか?


「大ランチ」(¥1,380)
嫁も同じものを頼んでいましたので、肉の量は2人で280gあります♪
焼肉のタレのようなものが2つ並んでいますが、少ない方は副菜のチヂミのタレなんです
このチヂミがなかなか美味しい♪
他はサラダ、ライス、スープというのが大ランチオールスター☆


肉の量だってじゅうぶん♪2~3切れしかないお店だってたまにありますが、私はまだ質より量主義だ
(しかしあまり質の悪いのは最近ダメになってきましたので、少しハードルは設定しています)
さぁこの肉、焼くぞ~


一気に網に載せてしまう人、たまにいてますが、隅々まで目を配らないと焦げたりします
ということで私は肉と対話しながら焼いていきます(肉としゃべってるということか?)
そして良い具合に焼けた肉をタレで泳がしてから~の・・・


オン ザ ライス!
ビールお酒の提供ができない焼肉屋さんの今の武器は白米♪
日本人で良かった~♪
タレだけでごはん一膳いける~
焼肉美味しいからもう一膳~と嫁のライスを奪いました(笑)
乗せたお肉が少し通さ勝ったのであまり迫力がありませんが、大きめのお肉だと壮観だ♪
空腹ということもあってバフバフ食べたんですが、お肉やわらか~♪
こちはらは佐賀牛を使われるんだったかなぁ?
安いランにまさか高級和牛を使っているとも思えませんが、それでも美味しいお肉だったのです (^^)
お腹ぱんぱんになるまで食べて「ごちそうさま」
ここはやるなー、美味しいなー♪
同じ西鈴ぬある加茂川さんと比較してどうなんだろう?
お金があったらハシゴしたい… (^^)


『炭火焼肉 一心』
神戸市北区南五葉1-2-18
078-592-1919
11:30~14:00
17:00~22:00 (営業時間変更の場合あり)
不定休
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『curly83』@サンプラザ地下

こんばんは

ある日のことです
その日は少し時間がありませんでしたので、ササッとカレーを食べて早よ帰ろうとしていたのです
いっとっ亭にでも…と思って向かったのですが、その手前で新しいカレー屋さんを発見!


こんな場所にカレー屋さんができてたんだ…
以前は何のお店だったっけ?
新しいお店ができたことの驚きと、以前のお店が思い出せない自分への驚きを感じながらも、今日はここでカレー食べようと思ってお店に入ります
店内は5人くらいで満員のミニマムな空間で、上品そうな女性店主さんお一人で切り盛りされているようでした
席に座ると「メニューをご覧ください」との説明を受けます


どうやらヒレカツ推しのお店のようですが、いかんせん初めてのお店ですので、まずはカレーそのものを味わいたい…
ということで今回は素の「焙煎カレー」というのをオーダーしてみました (^^)
何をどう焙煎したのか?はわかりませんけど、何か美味しそうやん♪と期待しながら待っていると


「焙煎カレー」(¥650)
ルゥに具材らしきものは見当たらず、本当にルゥのみ…という感じです
福神漬けとラッキョウは要りますか?と尋ねられましたので、「お願いします」
福神漬けのないカレーは、クリープを入れないコーヒーのようだと個人的には思っています
私、コーヒーにクリープは入れませんが(笑)
時間もありませんのでさっそくいただいてみました
口当たりは辛さはさほど感じなく、コクのあるカレーだなという感じです
しかし辛さはその後からジワッと感じます
おそらくご自分で工夫され、改良に改良を重ねたのかな?と想像できるカレーなんです♪
具材のない寂しい見た目とは裏腹の、なんとも芳醇というか奥が深いルゥというかなんちゅうか本中華…
(これを知ってる人はそれなりの年齢のはずだ)



(゚Д゚)ウマー!



ヤバい!
旨いぞこれ!
辛さも唐辛子的な刺激があるものではなく、ジワッとくるのがイイ♪
旨い旨いとスプーンを動かしていたらあっという間に食べ終わってしまいました
ヒレカツ推しっぽいんだけど、私はルゥが気に入ってしまったのでまた同じものを頼んでしまうかなぁ?
でも量的には大盛でもいけるぞ(それやったらお店の利益が…汗)
やっぱり次回はカツカレーにしてみましょうか (^^)



『curly83』
東谷(Azumaya-kk) 家具 おしゃれ インテリア AZUMAYA スケートボード ラック SF-202NA
080-4704-0083
11:30~20:00
火曜日定休

『洋食バル しもさわ』@湊川公園

こんばんは

長引くコロナウィルスの影響で飲食店は大変なようです
今回のお店もそうで、たしか前回行ってすぐに緊急事態宣言が出てしまい、長らくお休みされていたようです
でもどうやらその間にお店をリニューアルされ、宣言も解除となったことから再び営業を始められたようなのは嬉しい限りです (^^)
そんなお店へ行ってみることにいたしました (^^)


前回来たときは完全に居酒屋然とした店構えだったのですが、リニューアルされて洋食屋さんっぽくなっています
ただし店内はカウンタースタイルが主の以前のままですが(汗)
でも以前からきれいに改装されていましたので清潔感あふれます (^^)


メニューです
たしか前回はミンチカツをいただいてハンバーグに未練を残したままだったように思いますので、今回は「黒毛和牛ハンバーグセット」を奮発いたします
嫁は「ポークチャップ」にしたようです


まずはサラダを出していただきます
葉物野菜だけでなく、トマトやオニオンフライ(たぶん)等を添えてあって色彩もちゃんと考えられているようです
またドレッシングが甘酸っぱくて美味しい♪


前菜です
ヤングコーンと大根の煮物(?)とパスタとなっています
なんとんく洋っぽくなったようです (^^)


そして黒毛和牛ハンバーグの登場です!
出てきたときは鉄板がジュウジュウいうほど熱かったのですが、さすがにカメラを構える頃には収まりました
けど食べたらまだ熱かった…(汗)
普通それだけ熱かったら温度に神経が行ってしまいそうなんですが、このハンバーグはしっかり美味しい♪
肉も密が高くてずっしりと重い
ソースもハンバーグの熱や肉汁に負けないけどくどくないのが不思議なソースなんです


(゚Д゚)ウマー!


このハンバーグうまいぞ♪
付け合わせの野菜にもひと手間加えてありますし、このお店は仕事が丁寧なのが好感が持てます (^^)


嫁の「ポークチャップ」
こちらも揚げ野菜が添えられている丁寧な一品♪
見た目はとても厚い豚肉なんですが、これが驚くほど柔らかかったんです (゜.゜)
うそ~、もっと固い肉に見えるやん…
でも柔らかでジューシー♪
美味しい (^^)


食後にはアイスコーヒーも出していただき、大満足のランチとなりました (^^)
大変な時期だとは思いますが、ぜひ頑張ってください♪



『洋食ランチ しもさわ』
神戸市兵庫区下沢通1-5-11 湊川パークシーサイド1F
078-576-3316
平日 11:30~15:00(8月31日まで)
月曜と木曜定休

奥大山への旅 2

Posted by Wakky on 14.2021 旅行   0 comments   0 trackback
こんばんは

目が覚めて外を見ると…


この日も快晴でした (^^)
温泉宿なら朝からお風呂に入るのでしょうけど、そこは少し躊躇して見合わせました
本当に温泉なら…と思います
では朝食に向かいましょう♪


さすがに牛乳が有名な地域だけあるなぁ
ヨーグルトチーズなんて聞いたこともないぞ
食べなかったんですが、これは食べておくべきでした(反省)


奥大山バーガー
大山地鶏のフライを挟んでいるように思いました
けど昨夜の料理にも大山地鶏なかったようですけど、鶏肉好きといたしましては少し残念です


今までの旅行では、取りすぎてお昼になってもお腹がすなかいということを何度も経験いたしました
それに懲りて今回はかなり控えめにしたつもりです
本当はもっと、あれもこれもと食べたかったんですが…


美しい景色とともにいただくのは最高の朝食だ♪
この後、部屋に戻って支度をすませて、名残惜しいですが出発です


連泊されているのかトレッキングや虫捕りなどに出かける人も大勢いらっしゃいました
大山登山も良いかもしれません(可能かどうか知りませんけど)
私たちも出発いたします




蒜山IC近くにある「道の駅 風の家」で買い物をすることになりました (^^)


スイカは有名なんですが、大きすぎてちょっと…(苦笑)
けど模様もクッキリハッキリしてますし大きくて美味しそう♪


「異次元の甘さ」と書かれていたトウモロコシ♪
昨日の昼食でおこわでいただきましたが、その時の美味しさが鮮明に残っていますので即購入です♪




「道の駅 大栄」へやってきました (^^)
ここも農産物がたくさん置いてありましたので、スイカ、ぶどう、二十世紀梨を購入いたしました
帰ってから食べてみましたが、どれもこれも本当に美味しかったです (^^)


風力発電の大きな翼を見ながら海沿いを進みます


わかりにくい写真ですが、左にはイカ釣り用の漁船がたくさん係留されています
ここは賀露港という漁村というか、海産物で最近有名な場所なんだそうです
そんな中で昼食を摂ることにしたのでした


「賀露港 市場食堂」というお店です
普通にフルサービスのお店なのな?と思ってきてみたら、セルフサービスでした (^^;)


メニューの一部です
カウンターで注文し、できたら番号で呼ばれるというシステムでした
私たちもオーダーを済ませて呼ばれるのを待ちます
そしてついに呼ばれました!


「海鮮丼」(¥980)


思わず「どんだけエビ天乗ってるねん!」とツッコミが入った「天丼」(¥980)
しかも多いのはエビ天だけでなく、ごはんの量も圧倒的で普通の倍くらいの山盛だったのです(驚)


これまた「イワシ、何匹揚げとんねん!」とツッコミが入った「小イワシフライ定食」
水産会社の直営らしいのですが、その圧倒的なボリュームと鮮度で私たちもノックアウトを喰らいます


『賀露港 市場食堂』
鳥取県鳥取市賀露町西4-1803-2
0857-28-2391
10:30~15:00(土日祝は10:00~16:00)
正月に数日休


お腹パンパンになった私たちがやってきたのは


鳥取といえば砂丘!ということで、鳥取砂丘です


前はあの丘を登ったように思いますが、この暑さでは無理…


「この砂丘会館というのは昔から変わってないなー」というのは同行者の弁
この中にスナバ(スタバとは違うぞ)コーヒーの支店作ったら流行りそうなんだけどな…
と食後のコーヒーを飲んでない私たちは思うのでした


そのかわり梨のソフトクリームはめちゃくちゃ美味しかったぞ♪

ということでそろそろ家路につくことにいたします
昔は国道29号線経由、鳥取県の若桜~戸倉峠~宍粟(山崎)~姫路というルートで延々と一般道(国道)でしたが、今では佐用まで高速がつながっております(しかも無料)
ということで高速に乗る前にコンビニでコーヒーと眠眠打破を買って運転に備えます
旅先からの帰り道に眠くなって運転に困った経験、ありませんか?
そんな時は高速に乗る前にコンビニでこの眠眠打破を買って飲んでみて下さい
できれば値段が高い強強打破とかの方がオススメです
たかが数百円で安全運転が買えるなら安いものです
事故して、万が一のことが起きてしまってからでは…
人(家族)の命がかかっているからこそ!なのです (^^)


さらば、鳥取…
良い所だからまた来るよ、きっと♪
ということで高速に乗ります


道の駅 あわくらんどでトイレ休憩をはさみます
ここまでくれば佐用まであと少し…
兵庫県もすぐそこです


川の流れがきれいじゃ~♪

ということで佐用からは中国道で福崎へ
播但道で姫路へ
そして第2神明を通って無事に帰ってきたのでした (^^)

 

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  • Author:Wakky
  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
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